Η χρονική περίοδος κατά την οποία πρέπει να συλλέγεται ο ελαιόκαρπος είναι εκείνη της ωρίμανσής του, όταν δηλαδή παρατηρούνται χημικές μεταβολές με μακροσκοπικό μάρτυρα τη μεταβολή του χρώματός του από πράσινο σε ιώδες και εν συνεχεία σε μελανό. Ο χαρακτηρισμός της ποικιλίας της ελιάς ως πρώιμης ή όψιμης και η χρήση για…
Περισσότερα
Από πολύ παλιά ο άνθρωπος άρχισε να μαζεύει καρπό από άγριες ελιές, όμως σταδιακά μπόρεσε να εξημερώσει τα άγρια δέντρα και δημιούργησε λιόφυτα. Η μακρόχρονη και δύσκολη αυτή διαδικασία πιστεύεται ότι ξεκίνησε από την Κρήτη. Σύμφωνα με τον Γάλλο ερευνητή Paul Faure, «στους χωρικούς της Κρήτης ανήκει η τιμή ότι μεταμόρφωσαν…
Περισσότερα
Από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, «ελιά» και «Μεσόγειος» είναι έννοιες ταυτόσημες. Σύμφωνα με την άποψη ιστορικών, η Μεσόγειος αρχίζει από εκεί που φυτρώνουν οι πρώτες ελιές. Με τα σημερινά δεδομένα, η Ισπανία και Ιταλία είναι οι βασικές παραγωγικές χώρες ελαιόλαδου στην Ευρώπη. Μαζί με την Ελλάδα καλύπτουν το 97% της…
Περισσότερα

Πληροφορίες επίσκεψης


Το Μουσείο Ελιάς και Λαδιού βρίσκεται στον Βατόλακκο, 15 χλμ νοτιοδυτικά της πόλης των Χανίων.

 

Σχετικοί σύνδεσμοι


Εδώ έχουν συγκεντρωθεί όλοι οι σύνδεσμοι που περιέχονται στην ιστοσελίδα του Μουσείου Ελιάς και Λαδιού, καθώς και...

 

Αρχική | Μουσείο | Νέα | Άλμπουμ | Επικοινωνία

 

Copyright  ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΛΑΔΙΟΥ
ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΔΕΡΜΙΤΖΑΚΗ  |  2015

Design by Faidra


 

Μείνετε Συντονισμένοι
-----------------------------------
Επικοινωνείτε μαζί μας με
σχόλια και ιδέες.

 

 

Συγχρηματοδοτήθηκε από: